用高压锅煮新鲜豌豆上汽儿,盖伐,煮3分钟关火基本可以了,高压锅里边的食物有20分钟自熟 过程,只要打不开高压锅锅盖仍然在高压下自熟,一定不能时间过长,否则烂的没魂了。 其实新鲜的豌豆最好不要用高压锅,煮过火不好吃了,常规方法是,先在锅里放10粒花椒、3香叶、桂皮、盐少许,煮10分钟,把豌豆放进沸水中5分钟,关火泡半个小时,此时再吃别有一番风味。
1995年电影《勇敢的心》的导演是梅尔·吉布森
梅尔·吉布森(Mel Columcille Gerard Gibson),1956年1月3日出生于纽约州,美国男演员、导演及制片人。
1977年,吉布森出演了他第一部影片《夏日城市》。1979年主演未来派动作片《冲锋追魂手》,在澳洲引起轰动。1979年,凭《蒂姆爱我》赢得澳洲萨姆奖最佳男主角。1995年,凭《勇敢的心》获得奥斯卡金像奖及金球奖最佳导演。2000年,主演《爱国者》。2004年,导演《耶稣受难记》。2006年,导演《启示录》。主演的《敢死队3》于2014年9月1日在国内上映。
2014年电视剧《勇敢的心》的导演是郭靖宇和柏杉
郭靖宇,1973年出生于河北承德,中国内地编剧、监制、导演。
2005年执导的《刀锋1937》获得第十三届上海电视节白玉兰奖最佳导演(电视连续剧)提名。2006年执导的《高纬度战栗》获得第十四届上海电视节白玉兰奖最佳导演(电视连续剧)提名。2011年执导的《铁梨花》获得第十七届上海电视节白玉兰奖最佳导演(电视连续剧)提名 。2014年执导的《打狗棍》获得第二十届上海电视节白玉兰奖最佳导演(电视连续剧)提名。2015年11月郭靖宇担任电视剧《射雕英雄传》监制。2016年3月担任《大清江山之龙胆花》总监制;同年,4月执导电电视剧《娘道》。
柏杉,中国电影导演、国家一级演员、中国电视剧导演工作委员会会员。曾执导《红娘子》、《我的娜塔莎》、《神医喜来乐传奇》、《勇敢的心》、《大秧歌》等多部电视剧。